Gebackene Camembert mit Preiselbeeren

Name: Gebackene Camembert mit Preiselbeeren
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Camembert (ca. 250g); 100g Preiselbeeren; 1 EL Honig; Frisches Baguette zum Servieren; Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Thymian oder Rosmarin)

Hervorgehoben unter: Leicht Gebacken Gebäck Desserts

Gebackene Camembert mit Preiselbeeren ist ein köstliches Gericht, das perfekt für Partys oder als herzhaftes Vorspeise geeignet ist.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T20:31:02.439Z

Diese gebackene Camembert ist ein wahrer Genuss und wird oft bei festlichen Anlässen serviert. Die Kombination aus dem cremigen Käse und den süßen Preiselbeeren ist unwiderstehlich.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Cremiger Käse, der im Mund schmilzt
Die süße Note der Preiselbeeren harmoniert perfekt
Ideal für gesellige Abende oder besondere Anlässe

      

Die perfekte Kombination

Gebackene Camembert mit Preiselbeeren vereint die cremige Textur des Käses mit der fruchtigen Süße der Preiselbeeren. Diese Kombination sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl herzhaft als auch süß ist. Der Camembert schmilzt im Ofen und entfaltet sein volles Aroma, während die Preiselbeeren eine erfrischende Note hinzufügen, die das Gericht abrundet.

Die Wahl des Camemberts ist entscheidend für den Erfolg dieses Gerichts. Achten Sie darauf, einen hochwertigen Camembert zu wählen, der frisch und gut gereift ist. Dies wird den geschmolzenen Käse noch schmackhafter machen und Ihre Gäste begeistern.

Ein Fest für die Sinne

Beim Servieren des gebackenen Camemberts wird der köstliche Duft den Raum erfüllen und Ihre Gäste anziehen. Die goldene, knusprige Kruste, die sich beim Backen bildet, ist ein wahrer Augenschmaus. Die Kombination aus warmem Käse und fruchtigen Preiselbeeren wird die Sinne anregen und jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis machen.

Die Präsentation ist ebenfalls wichtig. Servieren Sie den Camembert in der ofenfesten Form und garnieren Sie ihn mit frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin. Dies verleiht dem Gericht nicht nur einen schönen Farbkontrast, sondern auch eine aromatische Note.

Ideale Gelegenheiten

Dieses Gericht eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob bei einem geselligen Abend mit Freunden, einem besonderen Feiertag oder einem romantischen Dinner – gebackene Camembert mit Preiselbeeren ist immer ein Hit. Es ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten, was es zu einer praktischen Wahl für jede Feier macht.

Zusätzlich ist dieses Rezept anpassbar. Sie können verschiedene Beilagen wie Nüsse oder andere Früchte hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder Marinaden, um Ihr ganz eigenes Rezept zu kreieren.

Zutaten

Zutaten für Gebackene Camembert

1 Camembert (ca. 250g)
100g Preiselbeeren
1 EL Honig
Frisches Baguette zum Servieren
Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Thymian oder Rosmarin)

Die Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Vorbereitung des Camemberts

Den Camembert in eine ofenfeste Form legen und mit einem scharfen Messer mehrmals einstechen, damit die Aromen gut eindringen können.

Backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Camembert etwa 10 Minuten backen, bis er weich und geschmolzen ist.

Servieren

Den gebackenen Camembert aus dem Ofen nehmen, mit Preiselbeeren und Honig garnieren. Mit frischem Baguette servieren.

Genießen Sie diesen köstlichen Snack warm aus dem Ofen!

Zubereitungstipps

Um sicherzustellen, dass der Camembert gleichmäßig schmilzt, ist es wichtig, ihn vor dem Backen einige Male einzuschneiden. Dies ermöglicht es den Aromen, besser durchzudringen und sorgt dafür, dass der Käse schön weich wird. Achten Sie darauf, dies vorsichtig zu machen, um die Form des Käses nicht zu beschädigen.

Wenn Sie eine zusätzliche Geschmacksdimension hinzufügen möchten, können Sie dem Camembert vor dem Backen Gewürze wie Pfeffer oder Paprika hinzufügen. Diese kleinen Extras können den Geschmack erheblich verbessern und das Gericht interessanter machen.

Serviervorschläge

Ein frisches Baguette ist die perfekte Begleitung für gebackenen Camembert. Das knusprige Brot eignet sich hervorragend, um den geschmolzenen Käse und die süßen Preiselbeeren aufzunehmen. Sie können auch Cracker oder Gemüsesticks anbieten, um eine abwechslungsreiche Auswahl zu schaffen.

Für einen zusätzlichen Hauch können Sie den Camembert mit gerösteten Nüssen oder einer Auswahl von eingelegtem Gemüse servieren. Dies bringt nicht nur verschiedene Texturen ins Spiel, sondern ergänzt auch die Aromen des Gerichts.

Aufbewahrung und Reste

Sollten nach dem Festessen Reste übrig bleiben, können Sie den gebackenen Camembert im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie ihn gut ein, um ihn frisch zu halten. Beachten Sie jedoch, dass der Käse nach dem Abkühlen nicht mehr die gleiche cremige Konsistenz hat.

Eine kreative Möglichkeit, Reste zu verwerten, ist die Zubereitung von gefüllten Teigtaschen oder Sandwiches. Einfach den übrig gebliebenen Camembert mit etwas Preiselbeermarmelade in einem Teig oder Brot einwickeln und kurz im Ofen aufbacken – eine köstliche Methode, um das Gericht noch einmal zu genießen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Camembert auch im Airfryer zubereiten?

Ja, im Airfryer kann der Camembert in etwa 8-10 Minuten bei 180°C zubereitet werden.

→ Wie lange kann ich den gebackenen Camembert aufbewahren?

Am besten frisch genießen, aber er kann im Kühlschrank 1-2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Früchte anstelle von Preiselbeeren verwenden?

Ja, auch Feigen oder Birnen passen hervorragend zu gebackenem Camembert.

→ Ist das Rezept glutenfrei?

Das Rezept selbst ist glutenfrei, wenn Sie glutenfreies Brot als Beilage wählen.