Kräuter Ziegenkäse Crostini Häppchen

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Kräuter Ziegenkäse Crostini Häppchen sind die perfekte Vorspeise für jedes Fest. Mit ihrem aromatischen Geschmack und der knusprigen Textur werden sie Ihre Gäste begeistern.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-12T22:54:50.055Z

Die Kombination aus frischen Kräutern und cremigem Ziegenkäse macht diese Crostini zu einem Highlight jeder Feier. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack!

Warum Sie diese Häppchen lieben werden

  • Frische Kräuter verleihen einen aromatischen Kick
  • Cremige Konsistenz des Ziegenkäses, die auf der Zunge zergeht
  • Perfekt für Partys oder als eleganter Snack

Der perfekte Snack für jede Gelegenheit

Kräuter Ziegenkäse Crostini Häppchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise bei Festessen, als Fingerfood für Partys oder sogar als leichter Snack für einen gemütlichen Abend zu Hause. Die Kombination aus knusprigem Baguette und cremigem Ziegenkäse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird.

Die Verwendung von frischen Kräutern macht diese Häppchen besonders aromatisch. Thymian, Rosmarin und Petersilie bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch einen intensiven Geschmack, der perfekt mit dem Ziegenkäse harmoniert. So wird jedes Häppchen zu einem kleinen kulinarischen Highlight.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieser Crostini ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Zutaten. Mit einem knackigen Baguette, frischem Ziegenkäse und aromatischen Kräutern können Sie in kürzester Zeit eine delikate Vorspeise kreieren. Ideal für spontane Gäste oder wenn Sie einfach etwas Leckeres genießen möchten.

Die Schritte sind klar und unkompliziert: Baguette schneiden, rösten und die Käse-Mischung zubereiten. Selbst Anfänger in der Küche werden mit diesem Rezept keine Schwierigkeiten haben. In nur wenigen Minuten haben Sie eine ansprechende und schmackhafte Vorspeise auf dem Tisch.

Gesunde Zutaten für einen bewussten Genuss

Kräuter Ziegenkäse Crostini sind nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl für Ihre nächste Veranstaltung. Ziegenkäse ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Proteinen und Nährstoffen, während frische Kräuter reich an Antioxidantien sind. Diese Häppchen sind eine hervorragende Möglichkeit, gesunde Fette und wichtige Vitamine in Ihre Ernährung einzubauen.

Die Verwendung von Olivenöl statt Butter macht diese Häppchen zusätzlich gesund. Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die gut für das Herz sind. So können Sie sich ohne schlechtes Gewissen an diesen köstlichen Snacks erfreuen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

  • 1 Baguette
  • 200 g Ziegenkäse
  • 2 EL frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin, Petersilie)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Häppchen zuzubereiten:

Baguette vorbereiten

Das Baguette in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.

Brot rösten

Die Baguettescheiben mit Olivenöl bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 10 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.

Käse-Mischung zubereiten

Den Ziegenkäse mit den gehackten Kräutern, gepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.

Häppchen zusammenstellen

Die gerösteten Baguettescheiben aus dem Ofen nehmen und großzügig mit der Ziegenkäse-Mischung bestreichen.

Servieren

Die Crostini auf einer Platte anrichten und sofort servieren.

Genießen Sie Ihre köstlichen Kräuter Ziegenkäse Crostini Häppchen!

Variationen und Tipps

Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern oder Käsevariationen, um Ihre eigenen einzigartigen Crostini-Kreationen zu schaffen. Fügen Sie zum Beispiel etwas Honig oder Balsamico-Glasur hinzu, um eine süßliche Note zu erzielen, die hervorragend mit dem Ziegenkäse harmoniert.

Für eine vegane Variante können Sie den Ziegenkäse durch einen pflanzlichen Käseersatz ersetzen und die frischen Kräuter nach Belieben anpassen. So können auch Freunde mit speziellen Ernährungsbedürfnissen in den Genuss dieser leckeren Häppchen kommen.

Die perfekte Präsentation

Die Anrichtung der Crostini ist ebenso wichtig wie ihre Zubereitung. Verwenden Sie eine schöne Servierplatte und garnieren Sie die Häppchen mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Olivenöl, um das Auge zu erfreuen. Eine ansprechende Präsentation macht diese Häppchen zu einem echten Hingucker auf jedem Buffet.

Zusätzlich können Sie die Crostini mit einer Auswahl an Dips oder Antipasti servieren, um ein komplettes Geschmackserlebnis zu bieten. Oliven, getrocknete Tomaten oder eine Auswahl an Nüssen passen hervorragend zu den Kräuter Ziegenkäse Crostini.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Ziegenkäse durch einen anderen Käse ersetzen?

Ja, Sie können auch Frischkäse oder Ricotta verwenden, wenn Sie eine mildere Variante bevorzugen.

→ Wie lange sind die Crostini haltbar?

Am besten schmecken sie frisch, können aber bis zu 2 Stunden bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Häppchen vorbereiten?

Ja, Sie können die Baguettes im Voraus rösten und die Käsemischung zubereiten. Einfach vor dem Servieren zusammenstellen.

→ Sind diese Häppchen glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreies Brot verwenden, sind die Häppchen ebenfalls glutenfrei.

Kräuter Ziegenkäse Crostini Häppchen

Kräuter Ziegenkäse Crostini Häppchen sind die perfekte Vorspeise für jedes Fest. Mit ihrem aromatischen Geschmack und der knusprigen Textur werden sie Ihre Gäste begeistern.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Klassik & Komfort | Lieblingsgerichte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 1 Baguette
  2. 200 g Ziegenkäse
  3. 2 EL frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin, Petersilie)
  4. 2 EL Olivenöl
  5. 1 Knoblauchzehe
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Das Baguette in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.

Schritt 02

Die Baguettescheiben mit Olivenöl bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 10 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 03

Den Ziegenkäse mit den gehackten Kräutern, gepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.

Schritt 04

Die gerösteten Baguettescheiben aus dem Ofen nehmen und großzügig mit der Ziegenkäse-Mischung bestreichen.

Schritt 05

Die Crostini auf einer Platte anrichten und sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 8g
  • Cholesterol: 35mg
  • Sodium: 150mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 1g
  • Protein: 7g