Silvester Nudelsalat mit Pesto Dressing

Name: Silvester Nudelsalat mit Pesto Dressing
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Fusilli-Nudeln; 100 g Pesto (grün oder rot); 150 g Kirschtomaten, halbiert; 1 kleine Gurke, gewürfelt; 1 Paprika, gewürfelt; 100 g Feta-Käse, zerbröckelt; Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Basilikumblätter zur Garnitur

Hervorgehoben unter: Alltagsgenuss Express | Zero-Stress

Silvester Nudelsalat mit Pesto Dressing ist eine köstliche und farbenfrohe Beilage für Ihre Silvesterfeier.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T01:53:49.552Z

Dieser Nudelsalat ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet und perfekt für Ihre Silvesterfeier geeignet. Mit einem frischen Pesto-Dressing und buntem Gemüse wird er garantiert zum Hit!

        Warum Sie diesen Nudelsalat lieben werden
        Frischer Geschmack durch das Pesto-Dressing
Bunte Zutaten, die das Auge erfreuen
Schnell zubereitet und ideal für Partys

      

Ein Fest für die Sinne

Dieser Silvester Nudelsalat mit Pesto Dressing ist nicht nur ein Festmahl für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Die leuchtenden Farben von Kirschtomaten, Gurke und Paprika machen den Salat zu einem Blickfang auf jedem Tisch. Wenn Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten, ist dieser Salat eine perfekte Wahl für jede Silvesterfeier.

Das Aroma des Pesto-Dressings bringt eine frische Note in den Salat, die die verschiedenen Zutaten wunderbar ergänzt. Ob grün oder rot, das Pesto verleiht jedem Biss einen intensiven Geschmack, der die Geschmacksknospen erfreut. Durch die Kombination aus Nudeln und knackigem Gemüse entsteht eine wohlschmeckende Textur, die einfach begeistert.

Einfach und Schnell Zubereitet

Einer der größten Vorteile dieses Salats ist die schnelle Zubereitung. In weniger als 30 Minuten können Sie ein köstliches Gericht zaubern, das sowohl sättigend als auch leicht ist. Ideal für die hektische Vorbereitungszeit vor der Silvesterfeier, ist dieser Nudelsalat eine zeitsparende Lösung, die dennoch keine Abstriche beim Geschmack macht.

Die Verwendung von vorgefertigtem Pesto spart Zeit und Mühe, während frisches Gemüse für einen gesunden und leckeren Salat sorgt. Dies macht den Silvester Nudelsalat nicht nur zu einer großartigen Beilage, sondern auch zu einer praktischen Option für spontane Feiern und Zusammenkünfte.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

250 g Fusilli-Nudeln
100 g Pesto (grün oder rot)
150 g Kirschtomaten, halbiert
1 kleine Gurke, gewürfelt
1 Paprika, gewürfelt
100 g Feta-Käse, zerbröckelt
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Basilikumblätter zur Garnitur

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung des Salats:

Nudeln kochen

Kochen Sie die Fusilli-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in Salzwasser. Danach abgießen und abkühlen lassen.

Gemüse vorbereiten

Während die Nudeln kochen, schneiden Sie die Kirschtomaten, Gurke und Paprika in kleine Stücke.

Salat mischen

In einer großen Schüssel die abgekühlten Nudeln, das Gemüse und den Feta-Käse vermengen. Das Pesto und einen Schuss Olivenöl hinzufügen und gut mischen.

Abschmecken

Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und alles gut vermengen.

Servieren

Den Nudelsalat in eine Servierschüssel geben und mit frischen Basilikumblättern garnieren. Kalt servieren.

Genießen Sie Ihren köstlichen Silvester Nudelsalat!

Tipps zur Variierung

Fühlen Sie sich frei, den Nudelsalat nach Ihrem Geschmack anzupassen! Fügen Sie beispielsweise Oliven, geröstete Pinienkerne oder sogar gegrilltes Gemüse hinzu, um dem Salat eine neue Dimension zu verleihen. Diese Zutaten können nicht nur den Geschmack verbessern, sondern auch zusätzliche Nährstoffe bieten.

Für eine proteinreichere Variante können Sie gekochte Hühnchenstücke oder Kichererbsen hinzufügen. Diese Optionen machen den Salat noch sättigender und verwandeln ihn in eine vollwertige Mahlzeit. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, wie Mozzarella oder Ziegenkäse, um interessante Geschmackskombinationen zu schaffen.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Der Silvester Nudelsalat kann problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter, um die Frische der Zutaten zu erhalten. Er schmeckt am besten, wenn er innerhalb von 2-3 Tagen nach der Zubereitung verzehrt wird, da das Gemüse noch knackig bleibt.

Wenn Sie den Salat für eine Feier vorbereiten, sollten Sie das Pesto erst kurz vor dem Servieren hinzufügen. So bleibt die Konsistenz der Nudeln und das Gemüse frisch und appetitlich. Das gibt Ihnen auch die Möglichkeit, den Salat im Voraus vorzubereiten und stressfrei zu Ihrer Feier zu kommen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Pesto selbst machen?

Ja, Sie können frisches Pesto aus Basilikum, Pinienkernen, Parmesan, Knoblauch und Olivenöl zubereiten.

→ Wie lange hält der Nudelsalat im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält der Salat etwa 2-3 Tage.

→ Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?

Ja, Sie können das Gemüse nach Belieben variieren, z.B. mit Zucchini oder Karotten.

→ Ist der Salat vegan?

Wenn Sie den Feta-Käse weglassen, können Sie den Salat vegan zubereiten.