Bananen Schoko Haselnuss Kuchen

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Bananen Schoko Haselnuss Kuchen ist ein saftiger und schokoladiger Genuss, der mit dem Geschmack von reifen Bananen und knackigen Haselnüssen kombiniert wird. Perfekt für jede Gelegenheit!

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T06:50:29.411Z

Dieser Bananen Schoko Haselnuss Kuchen ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, überreife Bananen zu verwerten. Die Kombination aus Schokolade und Haselnüssen macht ihn zu einem unwiderstehlichen Leckerbissen.

Warum Sie diesen Kuchen lieben werden

  • Reicher Schokoladengeschmack in perfekter Harmonie mit süßen Bananen
  • Saftige Textur, die im Mund zerschmilzt
  • Ideal für Feiern oder als süße Versuchung

Die perfekte Kombination von Aromen

Der Bananen Schoko Haselnuss Kuchen vereint die süße und cremige Textur reifer Bananen mit dem intensiven Geschmack von Zartbitterschokolade. Diese harmonische Kombination sorgt dafür, dass jeder Bissen ein wahres Geschmackserlebnis ist. Die Haselnüsse bringen nicht nur einen knackigen Kontrast, sondern auch eine nussige Note, die das Gesamtbild des Kuchens abrundet.

Egal, ob Sie ein Fest feiern oder einfach nur eine süße Versuchung für den Nachmittag suchen, dieser Kuchen wird garantiert ein Hit sein. Die Aromen ergänzen sich perfekt und schaffen eine köstliche Balance, die sowohl Schokoladenliebhaber als auch Fans von fruchtigen Desserts anspricht.

Ein einfacher Rezept für jeden Anlass

Die Zubereitung des Bananen Schoko Haselnuss Kuchens ist denkbar einfach und erfordert keine speziellen Backkenntnisse. Mit nur wenigen Zutaten und klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt der Kuchen selbst Anfängern im Backen. Die Verwendung reifer Bananen sorgt dafür, dass der Kuchen besonders saftig wird und gleichzeitig eine natürliche Süße erhält.

Ob für einen Geburtstag, eine Kaffeerunde oder einfach als süßer Snack für zwischendurch – dieser Kuchen ist vielseitig einsetzbar. Er lässt sich auch leicht variieren, zum Beispiel durch das Hinzufügen von Walnüssen oder einer Prise Zimt, um ihm eine persönliche Note zu verleihen.

Tipps für den perfekten Kuchen

Um den Bananen Schoko Haselnuss Kuchen perfekt zuzubereiten, ist es wichtig, die Bananen gut zu zerdrücken, sodass sie gleichmäßig im Teig verteilt sind. Außerdem sollten Sie darauf achten, die Schokolade nicht zu überhitzen, wenn Sie sie im Wasserbad schmelzen. Eine sanfte Erwärmung sorgt dafür, dass die Schokolade ihren feinen Geschmack behält.

Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen ausreichend abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. So verhindern Sie, dass er bricht oder zerfällt. Wenn Sie den Kuchen dekorieren möchten, können Sie ihn mit etwas Puderzucker bestäuben oder mit geschmolzener Schokolade überziehen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

  • 3 reife Bananen
  • 200g Zartbitterschokolade
  • 150g gemahlene Haselnüsse
  • 200g Zucker
  • 150g Butter
  • 3 Eier
  • 250g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Vanilleextrakt nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um den Kuchen zuzubereiten:

Vorbereitung

Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen und beiseite stellen.

Teig herstellen

In einer Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren. Die geschmolzene Schokolade und das Vanilleextrakt einrühren.

Bananen und Haselnüsse hinzufügen

Die reifen Bananen zerdrücken und zusammen mit den gemahlenen Haselnüssen zum Teig geben. Gut vermischen.

Mehl und Backpulver einarbeiten

Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben und vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist.

Backen

Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und für ca. 45 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Abkühlen lassen

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen, bevor er serviert wird.

Genießen Sie Ihren Bananen Schoko Haselnuss Kuchen!

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Der Bananen Schoko Haselnuss Kuchen lässt sich hervorragend aufbewahren. Bewahren Sie ihn am besten in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten. So bleibt er bis zu einer Woche saftig und lecker. Sie können ihn auch einfrieren, wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten. In Scheiben geschnitten hält er sich im Gefrierfach bis zu drei Monate.

Um den Kuchen nach dem Einfrieren zu genießen, lassen Sie ihn einfach im Kühlschrank auftauen. Er schmeckt auch leicht leicht warm oder auf Zimmertemperatur genossen köstlich, sodass er zu jeder Zeit bereit für den Genuss ist.

Variationen und Ergänzungen

Wenn Sie Ihrem Bananen Schoko Haselnuss Kuchen eine besondere Note verleihen möchten, können Sie verschiedene Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel können Sie eine Handvoll Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte unter den Teig mischen, um zusätzliche Geschmacksrichtungen zu integrieren. Auch ein Hauch von Karamellsauce kann dem Kuchen eine köstliche Süße verleihen.

Für eine noch schokoladigere Variante könnten Sie den Teig mit Kakao anreichern oder eine Schokoladenganache als Topping verwenden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder Gewürzen, um Ihren ganz persönlichen Lieblingskuchen zu kreieren!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen glutenfrei machen?

Ja, Sie können das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen.

→ Wie lange hält der Kuchen?

Der Kuchen kann in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage frisch bleiben.

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können auch Walnüsse oder Mandeln verwenden, je nach Vorliebe.

→ Wie kann ich den Kuchen dekorieren?

Sie können den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenguss überziehen.

Bananen Schoko Haselnuss Kuchen

Bananen Schoko Haselnuss Kuchen ist ein saftiger und schokoladiger Genuss, der mit dem Geschmack von reifen Bananen und knackigen Haselnüssen kombiniert wird. Perfekt für jede Gelegenheit!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit60 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Leicht Gebacken Gebäck Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 3 reife Bananen
  2. 200g Zartbitterschokolade
  3. 150g gemahlene Haselnüsse
  4. 200g Zucker
  5. 150g Butter
  6. 3 Eier
  7. 250g Mehl
  8. 1 Päckchen Backpulver
  9. 1 Prise Salz
  10. Vanilleextrakt nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.

Schritt 02

Die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen und beiseite stellen.

Schritt 03

In einer Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren. Die geschmolzene Schokolade und das Vanilleextrakt einrühren.

Schritt 04

Die reifen Bananen zerdrücken und zusammen mit den gemahlenen Haselnüssen zum Teig geben. Gut vermischen.

Schritt 05

Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben und vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 06

Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und für ca. 45 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 07

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen, bevor er serviert wird.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g