Feta und Oliven Slider Genuss

Name: Feta und Oliven Slider Genuss
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300g Feta-Käse, zerbröselt; 100g grüne Oliven, entkernt und gehackt; 100g schwarze Oliven, entkernt und gehackt; 4 kleine Brötchen; 2 EL Olivenöl; 1 TL getrockneter Oregano; Pfeffer nach Geschmack; Frischer Rucola zur Dekoration

Hervorgehoben unter: Alltagsgenuss Express | Zero-Stress

Ich liebe es, neue kreative Snacks für Partys und gemütliche Abende mit Freunden zu entwickeln. Diese Feta und Oliven Slider sind nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Die Kombination aus würzigem Feta, herzhaften Oliven und einem leicht süßlichen Brötchen ist einfach unwiderstehlich. Sie eignen sich perfekt als Fingerfood und bringen mediterranes Flair auf den Tisch. Probiert sie aus und lasst euch von dieser köstlichen Mischung überraschen!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-07T01:06:29.148Z

Als ich das erste Mal Feta und Oliven Slider zubereitete, war ich überwältigt von der bunten Vielfalt der Aromen. Die salzige Note des Fetas harmoniert perfekt mit der Intensität der Oliven, was diese Slider zu einem Hit auf jeder Veranstaltung macht. Ich empfehle, die Brötchen leicht anzurösten, um ihnen noch mehr Geschmack zu verleihen.

Ein kleiner Trick: Wenn ich die Oliven wähle, greife ich immer zu einer Mischung aus verschiedenen Sorten, um zusätzliche Geschmackstiefe zu erzielen. Das macht diese kleinen Leckerbissen so besonders und bringt jeden Snackliebhaber zum Staunen. Bei uns sind sie zum festen Bestandteil jeder Feier geworden!

        Warum du diese Rezept lieben wirst
        Würziger Feta, der wunderbar mit Oliven harmoniert
Einfach zuzubereiten - perfekte Snack-Option
Ideal für Partys, Picknicks oder einfach für den Genuss zu Hause

      

Die perfekte Balance der Aromen

Die Kombination aus Feta und Oliven ist ein wahrer Gaumenschmaus. Feta bringt eine cremige, leicht krümelige Textur mit, die durch die salzige Note der Oliven wunderbar ergänzt wird. Die grünen Oliven bieten einen leicht herben Geschmack, während die schwarzen Oliven eine süßere Tiefe hinzufügen. Diese harmonische Verbindung lässt sich durch den Oregano zusätzlich verstärken, der mediterranes Flair auf den Teller zaubert.

Die Verwendung von frischem Rucola als Garnitur ist nicht nur optisch ansprechend, sondern bringt auch eine angenehme Frische und einen leicht pfeffrigen Geschmack mit sich, der die Herzhaltigkeit der Füllung ausbalanciert. Dadurch werden die Slider zu einem köstlichen Erlebnis für die Sinne.

Zubereitungstipps für perfekte Slider

Wenn du die Brötchen röstest, achte darauf, dass die Pfanne gut vorgeheizt ist, um eine gleichmäßige Röstung zu gewährleisten. Das Olivenöl auf den Schnittflächen sorgt dafür, dass sie goldbraun und knusprig werden. Ich empfehle, die Brötchen nicht zu lange zu rösten, da sie sonst zu hart werden und die zarte Füllung nicht gut halten.

Experimentiere mit der Größe der Brötchen: Wenn du kleinere Mini-Brötchen verwendest, kannst du die Portionen optimieren und die Slider noch eleganter als Fingerfood servieren. Diese Mini-Slider sind ideal für Buffets oder Partys und lassen sich einfach im Voraus zubereiten.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du für diese köstlichen Feta und Oliven Slider benötigst:

Zutaten für die Slider

300g Feta-Käse, zerbröselt
100g grüne Oliven, entkernt und gehackt
100g schwarze Oliven, entkernt und gehackt
4 kleine Brötchen
2 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Oregano
Pfeffer nach Geschmack
Frischer Rucola zur Dekoration

Jetzt, da du alle Zutaten zusammengestellt hast, können wir mit der Zubereitung beginnen!

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Feta und Oliven Slider:

Vorbereiten der Füllung

In einer Schüssel den zerbröselten Feta mit den gehackten grünen und schwarzen Oliven vermengen. Olivenöl und getrockneten Oregano hinzufügen und mit Pfeffer abschmecken. Gut umrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

Brötchen rösten

Die Brötchen halbieren und die Schnittflächen leicht mit Olivenöl bestreichen. In einer heißen Pfanne oder unter dem Grill rösten, bis sie goldbraun sind.

Slider zusammenstellen

Auf die unteren Hälften der Brötchen eine großzügige Portion der Feta-Oliven-Mischung geben. Mit frischem Rucola belegen und die oberen Brötchenhälften daraufsetzen.

Servieren

Die Slider auf einer großen Platte anrichten und sofort servieren, damit sie frisch und köstlich bleiben!

Jetzt sind deine Feta und Oliven Slider fertig und bereit zum Genießen!

Profi-Tipps

Für zusätzliche Frische kannst du auch ein wenig Zitronensaft zur Feta-Oliven-Mischung hinzufügen. Das gibt einen extra Kick.

Variationen und Anpassungen

Für eine vegane Version kannst du den Feta durch einen pflanzlichen Käseersatz ersetzen, der ähnlich cremig ist. Achte darauf, dass er gut würzig ist, um den Geschmack der Oliven zu unterstützen. Außerdem kannst du das Olivenöl durch Avocadoöl ersetzen, was eine milde Würze bietet.

Wenn du es gerne würziger magst, füge etwas gehackte Chili oder Paprikaflocken zur Feta-Oliven-Mischung hinzu. Dies verleiht deinen Slidern eine angenehme Schärfe, die die Aromen verstärkt und einen interessanten Kontrast zur Süße der Brötchen schafft.

Aufbewahrung und Vorbereiten

Die Feta-Oliven-Mischung kannst du problemlos im Voraus zubereiten. Sie hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage. Das verstärkt die Aromen, wodurch die Slider noch köstlicher werden. Stelle sicher, dass du die Brötchen erst kurz vor dem Servieren röstest, damit sie frisch und knusprig bleiben.

Wenn du Reste hast, kannst du die Slider leicht aufwärmen, indem du sie in einer Pfanne mit etwas Olivenöl leicht anröstest, bis sie die gewünschte Temperatur erreicht haben. So bleiben sie schmackhaft und die Textur bleibt erhalten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Slider im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst die Füllung bereits einen Tag vorher zubereiten. Die Brötchen solltest du jedoch frisch rösten, kurz bevor du sie servierst.

→ Kann ich die Oliven ersetzen?

Ja, du kannst die Oliven durch andere Zutaten wie getrocknete Tomaten oder Peperoni ersetzen, je nach deinem Geschmack.

→ Kann ich diese Slider vegetarisch machen?

Ja, das Rezept ist bereits vegetarisch, da nur Feta-Käse und keine Fleischprodukte verwendet werden.

→ Welches Brot eignet sich am besten für Slider?

Weiche Brötchen oder Ciabatta-Brot sind ideal, da sie die Füllung gut halten und sich leicht essen lassen.