Steinbock Feige Walnuss Kuchen
Hervorgehoben unter: Klassik & Komfort | Lieblingsgerichte
Ein köstlicher Kuchen mit der perfekten Kombination aus Feigen und Walnüssen.
Der Steinbock Feige Walnuss Kuchen ist ein wahrhaftig köstliches Dessert, das sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Die Kombination aus süßen Feigen und knackigen Walnüssen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Warum Sie diesen Kuchen lieben werden
- Reicher Geschmack von Feigen und Walnüssen
- Saftige Textur, die im Mund zergeht
- Ideal für Feiern oder als süße Versuchung
Die perfekte Kombination
Der Steinbock Feige Walnuss Kuchen vereint die süßen Aromen getrockneter Feigen mit der nussigen Note von Walnüssen. Diese harmonische Verbindung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl die Liebhaber süßer als auch herzhafter Kuchen begeistert. Die Feigen bringen nicht nur Süße, sondern auch eine zarte, saftige Textur in den Kuchen.
Walnüsse ergänzen das Geschmacksprofil perfekt und verleihen dem Kuchen einen knackigen Biss, der für Abwechslung sorgt. Darüber hinaus sind beide Zutaten reich an Nährstoffen, was diesen Kuchen zu einer etwas gesünderen Wahl macht, die Sie ohne Reue genießen können.
Ein Genuss für jede Gelegenheit
Ob zu einem festlichen Anlass oder einfach als süße Versuchung zwischendurch, dieser Kuchen ist die ideale Wahl. Seine ansprechende Optik und der verführerische Duft, der beim Backen entsteht, machen ihn zum Star auf jeder Kaffeetafel. Freunde und Familie werden von der Kombination aus feinen Aromen und der saftigen Konsistenz begeistert sein.
Besonders an Feiertagen oder bei besonderen Feiern wird dieser Kuchen zum Highlight. Er lässt sich gut vorbereiten und schmeckt sowohl frisch gebacken als auch nach ein paar Tagen, wenn die Aromen noch intensiver zur Geltung kommen.
Zutaten
Für den Kuchen
- 200g getrocknete Feigen
- 150g Walnüsse
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 150g Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
Für die Dekoration
- Puderzucker
- Frische Feigen
- Walnüsse zur Dekoration
Diese Zutaten ergeben einen köstlichen Kuchen, der Ihre Gäste beeindrucken wird.
Zubereitung
Vorbereitung der Zutaten
Die getrockneten Feigen klein schneiden und die Walnüsse grob hacken.
Teig zubereiten
Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Backpulver, Salz und Zimt unterheben.
Feigen und Walnüsse hinzufügen
Die vorbereiteten Feigen und Walnüsse unter den Teig heben.
Backen
Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 40 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob der Kuchen gar ist.
Dekorieren
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und mit frischen Feigen sowie Walnüssen dekorieren.
Servieren Sie den Kuchen zu einer Tasse Kaffee oder Tee und genießen Sie ihn!
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um die Aromen der Feigen und Walnüsse noch intensiver zur Geltung zu bringen, können Sie die Walnüsse vor dem Hinzufügen zum Teig leicht rösten. Dies verstärkt den nussigen Geschmack und sorgt für ein noch besseres Aroma im Kuchen.
Achten Sie darauf, die getrockneten Feigen in gleichmäßige Stücke zu schneiden, damit sie im Teig gut verteilt sind. So wird jeder Bissen ein Genuss und Sie vermeiden große Klumpen. Darüber hinaus können Sie auch frische Feigen verwenden, um dem Kuchen eine zusätzliche Frische zu verleihen.
Variationen des Rezepts
Wenn Sie gerne experimentieren, können Sie dem Teig zusätzlich Schokoladenstückchen oder Gewürze wie Muskatnuss hinzufügen. Diese kleinen Anpassungen können das Geschmacksprofil des Kuchens weiter verfeinern und ihm eine persönliche Note verleihen.
Für eine glutenfreie Variante können Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. So können auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit diesen köstlichen Kuchen genießen, ohne auf den vollen Geschmack verzichten zu müssen.
Lagerung und Haltbarkeit
Der Steinbock Feige Walnuss Kuchen lässt sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort in einer luftdichten Dose, um seine Frische zu bewahren. So bleibt er bis zu einer Woche saftig und lecker.
Falls Sie den Kuchen länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie und legen Sie ihn in einen Gefrierbeutel. So bleibt er für etwa drei Monate haltbar und kann bei Bedarf einfach aufgetaut werden.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich frische Feigen anstelle von getrockneten verwenden?
Ja, frische Feigen können verwendet werden, jedoch sollte die Flüssigkeitsmenge im Teig angepasst werden.
→ Wie lange hält sich der Kuchen?
Der Kuchen hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.
→ Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, der Kuchen kann gut eingefroren werden. Am besten in Scheiben schneiden und in Frischhaltefolie wickeln.
→ Welcher Belag passt gut dazu?
Eine Creme aus Mascarpone oder Schlagsahne passt hervorragend zu diesem Kuchen.
Steinbock Feige Walnuss Kuchen
Ein köstlicher Kuchen mit der perfekten Kombination aus Feigen und Walnüssen.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Klassik & Komfort | Lieblingsgerichte
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten
Endmenge: 12 Stücke
Was Sie brauchen
Für den Kuchen
- 200g getrocknete Feigen
- 150g Walnüsse
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 150g Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
Für die Dekoration
- Puderzucker
- Frische Feigen
- Walnüsse zur Dekoration
Anweisungen
Die getrockneten Feigen klein schneiden und die Walnüsse grob hacken.
Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren. Mehl, Backpulver, Salz und Zimt unterheben.
Die vorbereiteten Feigen und Walnüsse unter den Teig heben.
Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 40 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob der Kuchen gar ist.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und mit frischen Feigen sowie Walnüssen dekorieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 380 kcal
- Total Fat: 26g
- Saturated Fat: 15g
- Cholesterol: 195mg
- Sodium: 85mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 24g
- Protein: 6g