Tomatillo Salsa Verde

Name: Tomatillo Salsa Verde
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Tomatillos, geschält und gewaschen; 1 kleine Zwiebel, grob gehackt; 2 Knoblauchzehen, geschält; 1-2 grüne Chilis, nach Geschmack; 1/2 Tasse frischer Koriander, grob gehackt; Saft von 1 Limette; Salz nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Globale Geschmacksgeschichten

Eine erfrischende und würzige Tomatillo Salsa Verde, perfekt für Nachos, Tacos oder einfach zum Dippen.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T21:23:31.719Z

Diese Tomatillo Salsa Verde ist eine köstliche Ergänzung zu vielen Gerichten und bringt frische Aromen auf Ihren Tisch. Tomatillos haben einen einzigartigen, leicht säuerlichen Geschmack, der perfekt mit den anderen Zutaten harmoniert.

        Warum Sie diese Salsa lieben werden
        Frische Aromen, die Ihre Geschmacksknospen beleben
Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit
Vielseitig einsetzbar als Dip oder Sauce

      

Frische Aromen für jeden Anlass

Tomatillo Salsa Verde bringt ein erfrischendes, lebendiges Geschmacksprofil auf den Tisch. Die Kombination aus saftigen Tomatillos, frischen Kräutern und einer spritzigen Note von Limette sorgt dafür, dass diese Salsa zu jedem Gericht passt. Egal, ob Sie ein einfaches Snack-Dip für einen Filmabend oder einen geschmackvollen Begleiter für Tacos zubereiten möchten, diese Salsa ist die perfekte Wahl.

Die Verwendung von frischen Zutaten ist der Schlüssel zu dieser köstlichen Salsa. Tomatillos sind nicht nur nahrhaft, sondern bieten auch eine einzigartige Säure, die die Geschmacksknospen anregt. In Kombination mit dem scharfen Kick der grünen Chilis wird jede Portion zu einem Geschmackserlebnis.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung dieser Tomatillo Salsa Verde ist denkbar einfach. Innerhalb weniger Minuten haben Sie eine frische, geschmackvolle Salsa, die Ihre Gäste beeindrucken wird. Das Rösten der Tomatillos intensiviert ihren Geschmack und sorgt für eine wunderbar reichhaltige Textur.

Mit nur wenigen Handgriffen können Sie die Zutaten in der Küchenmaschine pürieren. Diese einfache Methode macht es möglich, die Salsa schnell zuzubereiten, ohne dass viel Zeit in der Küche verloren geht. So bleibt mehr Zeit, um das Essen zu genießen!

Vielseitigkeit der Salsa

Die Vielseitigkeit dieser Salsa ist ein weiterer Grund, warum Sie sie lieben werden. Ob als Dip für knusprige Tortilla-Chips, als würzige Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Topping für Tacos – die Möglichkeiten sind schier endlos. Sie können die Salsa auch als Marinade für Gemüse oder Fleisch verwenden, um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.

Darüber hinaus eignet sich die Salsa hervorragend für Partys oder Grillabende. Sie können sie im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass Sie immer eine leckere, frische Sauce zur Hand haben. Ihre Gäste werden begeistert sein und nach dem Rezept fragen!

Zutaten

Zutaten für die Tomatillo Salsa Verde

500g Tomatillos, geschält und gewaschen
1 kleine Zwiebel, grob gehackt
2 Knoblauchzehen, geschält
1-2 grüne Chilis, nach Geschmack
1/2 Tasse frischer Koriander, grob gehackt
Saft von 1 Limette
Salz nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen!

Zubereitung

Tomatillos rösten

Die Tomatillos in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 5-7 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abtropfen lassen und kurz abkühlen lassen.

Alle Zutaten vermengen

Die gekochten Tomatillos, Zwiebel, Knoblauch, grüne Chilis, Koriander und Limettensaft in eine Küchenmaschine geben. Zu einer glatten Masse pürieren und mit Salz abschmecken.

Servieren

Die Salsa in eine Schüssel geben und mit Tortilla-Chips oder als Beilage zu Tacos servieren.

Genießen Sie Ihre selbstgemachte Tomatillo Salsa Verde!

Tipps zur Lagerung

Um die Frische der Tomatillo Salsa Verde zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt die Salsa bis zu einer Woche lang haltbar. Achten Sie darauf, sie vor dem Servieren gut umzurühren, da sich die Konsistenz beim Lagern leicht ändern kann.

Wenn Sie die Salsa länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Füllen Sie die Salsa in einen gefriergeeigneten Behälter und lassen Sie etwas Platz für die Ausdehnung. So haben Sie immer eine köstliche Salsa zur Hand, wenn der Heißhunger zuschlägt.

Variationen der Salsa

Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre eigene Variante der Tomatillo Salsa Verde zu kreieren. Fügen Sie zum Beispiel Avocado hinzu, um eine cremigere Textur zu erhalten, oder verwenden Sie geröstete Paprika für einen rauchigen Geschmack. Jedes Experiment kann zu einer neuen, aufregenden Geschmackskombination führen.

Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie die Menge an grünen Chilis erhöhen oder sogar jalapeños hinzufügen. Für eine mildere Version können Sie die Chilis ganz weglassen. Die Anpassungsmöglichkeiten sind endlos, sodass jeder die perfekte Salsa für seinen persönlichen Geschmack finden kann.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Tomatillo Salsa Verde mit einer Auswahl an Tortilla-Chips, frischem Gemüse oder sogar als Teil eines Tapas-Buffets. Kombinieren Sie sie mit Guacamole und Pico de Gallo für eine köstliche mexikanische Vorspeise, die Ihre Gäste begeistern wird.

Diese Salsa passt auch hervorragend zu gegrilltem Fisch oder Hähnchen. Ein Löffel der frischen Salsa oben auf einem gegrillten Steak wird zu einem geschmacklichen Highlight. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie, wie diese Salsa Ihre Gerichte aufwertet.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Salsa im Voraus zubereiten?

Ja, die Salsa kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie kann ich die Salsa schärfer machen?

Fügen Sie einfach mehr grüne Chilis oder einen Hauch von Jalapeño hinzu.

→ Kann ich Tomatillos durch etwas anderes ersetzen?

Tomatillos haben einen einzigartigen Geschmack, aber Sie könnten grüne Tomaten als Ersatz verwenden, wenn nötig.

→ Wie lange ist die Salsa haltbar?

Im Kühlschrank hält sich die Salsa etwa 3-4 Tage, in einem luftdichten Behälter.