Krabben Kuchen gefüllte Pilze

Name: Krabben Kuchen gefüllte Pilze
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 12 große Champignons; 200 g Krabbenfleisch, gekocht; 100 g Frischkäse; 50 g Semmelbrösel; 2 EL frischer Schnittlauch, gehackt; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Worcestersauce; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Olivenöl zum Beträufeln

Hervorgehoben unter: Klassik & Komfort | Lieblingsgerichte

Erleben Sie den köstlichen Geschmack von Krabbenkuchen in einer herzhaften Pilzfüllung. Diese gefüllten Pilze sind perfekt als Vorspeise oder als Teil eines Buffets.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T20:06:33.219Z

Diese Krabben Kuchen gefüllten Pilze sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf jedem Tisch. Sie kombinieren die zarte Textur von frischen Pilzen mit dem reichen Geschmack von Krabbenkuchen.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reicher Krabben-Geschmack, der mit frischen Kräutern harmoniert
Saftige Pilze, die die Füllung perfekt halten
Ideal für Partys oder als Snack für zwischendurch

      

Die perfekte Vorspeise für jeden Anlass

Krabben Kuchen gefüllte Pilze sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Diese gefüllten Champignons sind ideal für festliche Anlässe, Partys oder als Snack für zwischendurch. Die Kombination aus saftigen Pilzen und einer würzigen Krabbenfüllung sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird.

Die Zubereitung dieser gefüllten Pilze erfordert nur wenige Schritte und ist dabei unkompliziert. Sie können die Füllung im Voraus vorbereiten und die Pilze kurz vor dem Servieren backen. So haben Sie mehr Zeit, um Ihre Gäste zu bewirten und sich selbst zu entspannen.

Gesund und lecker

Dieses Rezept bietet nicht nur einen herrlichen Geschmack, sondern ist auch eine gesunde Wahl. Champignons sind kalorienarm und reich an Nährstoffen wie Vitamin D und Antioxidantien. In Kombination mit dem hochwertigen Krabbenfleisch und frischen Kräutern entsteht ein Gericht, das sowohl nährstoffreich als auch köstlich ist.

Die Verwendung von frischem Schnittlauch und Zitronensaft bringt eine frische Note in die Füllung, die den Geschmack der Krabben hervorragend unterstreicht. Dieses Gericht zeigt, dass gesundes Essen auch Spaß machen kann und auf keinen Fall langweilig sein muss.

Variationen und Tipps

Wenn Sie ein wenig experimentieren möchten, können Sie die Füllung nach Belieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel etwas geriebenen Käse hinzu, um eine cremigere Textur zu erhalten, oder ersetzen Sie die Krabben durch Garnelen für eine andere Geschmacksrichtung. Auch das Hinzufügen von Gewürzen wie Paprika oder Cayennepfeffer kann dem Gericht eine zusätzliche Schärfe verleihen.

Um sicherzustellen, dass die Pilze die Füllung gut halten, wählen Sie gleichmäßig große Champignons. Achten Sie darauf, die Stiele vorsichtig zu entfernen, um die Hüte nicht zu beschädigen. So bleibt genug Platz für die köstliche Füllung, die beim Backen wunderbar aufgeht.

Zutaten

Für die gefüllten Pilze benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

12 große Champignons
200 g Krabbenfleisch, gekocht
100 g Frischkäse
50 g Semmelbrösel
2 EL frischer Schnittlauch, gehackt
1 EL Zitronensaft
1 TL Worcestersauce
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl zum Beträufeln

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die gefüllten Pilze zuzubereiten:

Pilze vorbereiten

Die Stiele der Champignons vorsichtig entfernen und die Hüte auf ein Backblech legen.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel Krabbenfleisch, Frischkäse, Semmelbrösel, Schnittlauch, Zitronensaft und Worcestersauce gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Füllen und backen

Die Füllung gleichmäßig in die Pilzhüte geben. Mit etwas Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Servieren Sie die gefüllten Pilze heiß als Vorspeise oder Snack.

Häufige Fragen

Kann ich die gefüllten Pilze im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Füllung vorbereiten und die Pilze füllen. Lagern Sie sie im Kühlschrank und backen Sie sie kurz vor dem Servieren.

Wie lange kann ich die gefüllten Pilze aufbewahren? Am besten schmecken sie frisch, aber Sie können sie in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Serviervorschläge

Servieren Sie die gefüllten Pilze warm, direkt nach dem Backen. Sie passen hervorragend zu einem frischen Salat oder als Teil eines Buffets mit verschiedenen Fingerfood-Optionen.

Für eine noch festlichere Präsentation können Sie die Pilze auf einem großen Servierbrett anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. So wird jede Portion zu einem kleinen Kunstwerk auf dem Teller.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pilze im Voraus zubereiten?

Ja, die Füllung kann im Voraus zubereitet und die Pilze gefüllt werden. Sie können sie dann im Kühlschrank aufbewahren und kurz vor dem Servieren backen.

→ Kann ich andere Pilzsorten verwenden?

Ja, Sie können auch andere Pilzsorten wie Portobello oder Shiitake verwenden. Achten Sie darauf, die Füllmenge entsprechend anzupassen.

→ Sind diese gefüllten Pilze glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Semmelbrösel verwenden, sind die gefüllten Pilze glutenfrei.

→ Wie kann ich die Füllung abwandeln?

Sie können die Füllung mit frischem Gemüse, Käse oder verschiedenen Gewürzen anpassen, um neue Geschmäcker zu kreieren.